Geleneksel lezzet: Püreli Kebap
28 Ocak 2015
Paylaş

, 0, 102);”>Malzemeler

300 gram kuzu eti
1 soğan
2 diş sarımsak
2 defne yaprağı
2 domates
4 adet yeşil biber
Karabiber
Sıvıyağ
Tuz
Su

Püresi için,

4 adet patates
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz

Yemeğin tarifi

Tencereye sıvıyağı alın. Sıvıyağın üzerine kuzu etini ilave edin, 2 adet defne yaprağı ve karabiber ilave edin. Eti pişirmeye devam edin. 1 adet soğanı yemeklik kesin. Tencereye etlerin üzerine saoğanı ve sarımsakları ilave edin. 2 adet domatesi ve 4 adet biberi küp olacak şekilde kesin. Etlerin üzerine  domatesi ve biberleri ilave edin. Bu şekilde pişirimye  devam edin.

Püresi için 4 adet domatesi haşlayın. Haşlanan patatesleri rendeleyin. Başka bir tencereye rendelnmiş patatesleri ilave edin. Üzerine 2.5 su bardağı süt ilave edin ve karıştırın. Daha sonra 1 çorba kaşığı tereyağı ve tuz ilave edin ve sürekli karıştırarak püreyi pişirin. Servis tabağına önce püreyi  sonra etleri yerleştirerek servis edin.

 

 

 

hatay escort
mersin escort
kibris escort
eskisehir escort
adana escort
izmit escort
antalya escort
bodrum escort
kayseri escort
konya escort